Las tortas de chicharrones son un dulce muy antiguo; se hacen siguiendo la receta de mi abuelo, con masa de pan a la que añadimos chicharrones, anises, un poquito de manteca de cerdo y azúcar.
Para preservar su frescura se venden en bolsitas de dos unidades (cada torta mide unos 15/20 cm de largo)
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