Sin duda uno de los productos heredado de mis antepasados son, las que nosotros llamamos, “pastas caseras”… a diferencia de las de té, éstas pastas se elaboran con manteca de cerdo. Son los mantecados, nevaditos, perrunillas, pastas con almendra o con guinda, pastas de coco…son una delicia, con un proceso de fabricación artesanal y con una materia prima de primera calidad. No en vano, todas estas pastas están reconocidas como “producto artesano” y distinguidas con el sello de calidad “Tierra de Sabor”.
